Comer vegano en Ciudad Real

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¡Sí! ¡A las pequeñas ciudades también ha llegado el veganismo! En esta ciudad del tamaño de un barrio cualquiera de Madrid cuyos habitantes consideramos más bien un pueblo grande, hay veganes. Y nos gusta salir a comer. Aún hay mucha gente que me sigue preguntando qué como, dónde compro y un largo etcétera, así que he decidido hacer un post para reunir todos los sitios en los que les veganes podemos ir a comer y a hacer la compra.  Por desgracia aún no hay ningún restaurante exclusivamente vegano, ¡pero a fuerza de demandar platos veganos nos vamos haciendo hueco!

Iré actualizando conforme vayan surgiendo novedades, ¡espero que para agrandar la lista!

BARES / RESTAURANTES / CAFETERÍAS

Doña Bolacha Obrador (c/Obispo Estenaga 4). Se trata de una cafetería, panadería y pastelería artesanal. Todo sin gluten y sin lactosa y además con una deliciosa oferta vegana bien indicada. Tartas, trufas, galletas…el sitio perfecto para pasar la tarde en un ambiente relajado e intimista.

Sushicatessen (c/Palma 12). Una franquicia de sushi con un delicioso menú vegano por 12,95€. El sitio es súper pequeñito pero limpio y minimalista, muy cercano y familiar. También tienen servicio a domicilio, takeaway & una mini tienda para que te lleves productos. Como curiosidad, las bebidas: la Limonada Ramune de sabores y los Mangajo también en tres sabores. ¡Ojo! Los mochis no son veganos.

A la Turca (c/ General Rey, en el pasaje). Como bien nos indica el nombre se trata de un restaurante de comida turca, incluidos kebabs & durums. Me encantan sus aceitunas y no podéis perderos el plato vegetal súper variado. Tienen diferentes ensaladas (no sólo de tomate y lechuga) que son una delicia, y podéis pedir los platos sin queso, que no pierden nada.

Sakura (c/Granada 1). Un restaurante japonés casi en el centro de la ciudad. Tienen menú diario a 8,90€ y una amplia carta con precios bastante competentes. ¡y mucho sushi! Alérgenos bien marcados para que los veganes averigüemos qué lleva cada cosa. No he tenido ningún problema al pedir que le quitasen productos animales a algunos platos. Haceros un favor y probad la sopa de miso & el temaki de verdura, ¡delicioso!

La Isla de Cuba (Plaza de las Terreras y zona Torreón). Que sí, que en todos los bares hay aceitunas y patatas bravas, pero en este hay verduras con tempura y hamburguesas veganas DE TAPA. Vamos, que con dos salobreñas te vas cenade.

TIENDAS

EcoySin (c/Luz 2). Cuando descubrí este sitio casi me da algo, chiques. Se centran en estilos de alimentación alternativos, por así decirlo, primando lo ecológico. Eso sí, la oferta vegana que tienen es increíblemente variada (marcas como booja-booja, Fry’s, Yogitea). Bebidas, dulces, yogures, patés, preparados, bebidas vegetales, helados, congelados, dulces…¡y frutas & verduras ecológicas de la zona! Además, al fondo tienen un apartado también con productos de higiene personal y del hogar. Puedes hacer pedidos online, lo que es un megapunto si eres de los alrededores y no puedes desplazarte.

La Despensa Ecológica (c/ Cardenal Monescillo 12). De características similares a la anterior aunque más pequeñita, tiene bastante variedad en bebidas ecológicas (como la famosa Oatly, por ejemplo) y también frutas y verduras frescas ecológicas y de la zona.

La Maison (c/ General Rey 7). Una de mis favoritas, el paraíso de les amantes del té y del café. ¡Tienen de todo! Una increíble gama de tés para todos los paladares, cafés de todo tipo, mermeladas, especias, chocolates e incluso jabones. Y no puedo olvidarme de las preciosas tazas, teteras y utillería que tienen.

Aldi (Avenida de los Reyes Católicos). Creo que va a ser el único supermercado que aparezca en esta lista, pero para precios más reducidos en hamburguesas, tofu, escalopes, patés y salchichas veganas está genial. También tienen noodles vegetales a 0,97€ y purés embotellados deliciosísimos. Cuidado, que no todo lo ecológico es vegano, pero vale la pena rebuscar.

OTROS

Santuario La Frontera. Aquí tenemos el primer santuario de animalicos en CR, ¡hurra! Puedes hacer donaciones, apadrinar o comprar merchan en su tienda para apoyarles. Curiosea su página web y sígueles en facebook & instagram para ver fotos adorables de sus habitantes.

**Última edición: Mayo 2017**

Leyendo Viendo Comiendo //Abril 2017

Ya lo sé, estamos casi a finales de Mayo y ésta es la entrada de Abril, pero mejor tarde que nunca y calidad a cantidad, ¿no? No quiero tanto subir por cumplir sino tener algo que enseñaros de verdad, ¡un blog nunca debería ser una obligación!

LEYENDO

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En mi cumple recibí tres libros, de los que terminé dos: Todos deberíamos ser feministas (Chimamanda Ngozi Adichie) & Harry Potter y la Cámara Secreta (J.K. Rowling). La Cámara secreta es una re lectura, pero es que es la versión ilustrada…cosa que si eres fan de HP hace que se expanda la experiencia a otro nivel. Tardo más tiempo en examinar las ilustraciones y sus detalles que en leerme una página, son una delicia visual. Estoy deseando que salga a la venta el tercero…bueno, todos en realidad.

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En cuanto al primero la verdad es que me gustó, pero no fue una lectura reveladora ni espectacular. Más bien una reafirmación de lo que ya sabía, como tomarse un café con une amigue y charlar de feminismo. Sin embargo lo recomiendo mucho para regalárselo a algune amigue que esté interesade en el tema porque además es cortito y no abruma nada, algo así como un manual para principiantes, vamos.

El tercer libro fue también de Chimamanda, Querida Ijeawele. Cómo educar en el feminismo. Tengo muchas ganas de leerlo y podría haberlo empezado y acabado el mismo día que el otro, pero estoy intentando racionarme la lectura. ¡Así que ya os contaré en la entrada de Mayo!

VIENDO

¡He terminado Dexter! Y por si no os lo imaginabais, sí, lloré. Desde luego, si has seguido toda la serie y tiendes a formar vínculos emocionales con personajes de ficción, el final no va a dejarte indiferente. Sólo diré que parece que a los guionistas les pagan por matar personajes, ahí lo dejo. Pasó una semana hasta que dejé de pensar en el final, os lo juro. Estábamos de acampada y decía pero por qué se han cargado a _____. 

Después empecé a ver The Client Listprotagonizada por la archiconocida Jennifer Love Hewitt. Entretenida, nada del otro mundo, me la pongo de fondo para bordar o pintar. Lo que me interesa de ésta serie es cómo tratan el tema del trabajo sexual. Nuestra protagonista -madre de dos, repentinamente abandonada por su marido y prototipo de mujer blanca americana- acaba trabajando en un salón de masajes y descubre que puede conseguir mejores propinas si realiza servicios adicionales.

Por supuestísimo que vi Por 13 razones. Ha habido bastante revuelo con esta serie, ya que trata el abuso sexual, el suicidio, bullying y demás. Opinión impopular: no me gusta. Tal vez la intención fuese buena y quisiesen concienciar, pero lo que me parece que han hecho es romantizar el suicidio y dar el mensaje de que cuando te vayas va a ser una aventura. Las escenas demasiado, demasiado explícitas me hicieron sentir tan incómoda como el primer capítulo de Black Mirror, hay muchas formas de hacer que nos identifiquemos con la víctima y de mostrar su realidad sin recurrir a ésa crudeza. Y ya que vamos a mostrar las dificultades de los adolescentes, ¿qué tal si pensamos en todos los adolescentes que no sean blancos? ¿no heterosexuales? ¿no cisgénero? Si habéis visto la serie repensar todos esos problemas y añadidles la raza, el género, la orientación sexual, la clase social. Creo que podría haber sido un proyecto fantástico, pero se queda en lo de siempre.

Pasando a algo más divertido y con más matices raciales, os presento…Chewing Gum. Es hilarante, de verdad, y para que tengáis una experiencia completa poned el audio original y los subtítulos para mearos de risa. Nuestra protagonista es Tracey, una chica que se ha criado con su madre y su hermana que se nos presentan como dos fanáticas religiosas. Pero ella no es igual, y vemos cómo intenta apañárselas en el mundo real aunque no se entere de nada. Tenéis que verla, porque acaba en cada situación que no es normal.636219237623263092-49733091_1

 

COMIENDO

¡En abril he comido muchas cosas bonitas! Y voy a empezar por enseñaros mi tarta de cumpleaños, por fin he hecho y comido la tarta de mis sueños. ¿Preparades? Venga:

Podéis pinchar en las fotos para hacerlas más grandes. Disfrutad.

Ésta preciosidad está hecha en casa con fresas frescas, bizcocho y deliciosa nata vegana montada a mano, que mola mucho más que la de leche porque puedes comerte medio bol sin que te duela la tripa…ejem, eso me han dicho.

Siguiendo con los dulces, no podéis perderos estas dos super recetas: Mousse de chocolate & helado de plátano y fresa. En realidad la mousse debería haber durado semana y media, pero me pilló la regla de por medio y me negué a negarme a mí misma tal placer.

No todo es tan bonito y fashion, también he comido mucho puchero de lata y sopa instantánea porque nos fuimos de camping ¡y llovió todo el rato! No era comida de calidad pero al menos nos hacía entrar en calor 🙂

Más comida que he probado también fue un regalo por mi cumple:

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Tenía ganas de probar pasta de este tipo, y mi hermano hizo la combinación perfecta: espirales de lentejas rojas & paté mexicano de frijoles y chile. ¿Que dónde lo encontráis? En Veggieroom, una tienda vegana de Madrid que si no conocéis ya estáis tardando, son adorables.

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La textura es muy diferente a la de la pasta habitual y más nutritiva por su composición, pero no me desagradó nada! La pasta cocida, unos cubitos de tofu y mezclado con el paté bien calentito todo en sartén me morí del gusto en cada bocado. Ese día además me apetecía un plato cargadito y le rallé un poquito de queso veggie por encima…ufff. De verdad, es que sólo como lechuga, como dice una gran amiga.

¡Y hasta aquí LVC de este mes! Intentaré espaciar el próximo un poquito 🙂

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Escapada a Cuenca

Ya nos hacía falta, la verdad. Excepto las pequeñas salidas campestres con las perras y alguna comilona familiar, hemos estado trabajando sin parar, y Semana Santa ha sido una locura, así que hicimos un esfuerzo por juntar días libres y ¡ale! coche, carretera y mantas.

Dos horas y media y cinco cedés recopilatorios de música de los 90-2000 después llegamos a Cuenca. Que para unos manchegurrios como nosotres, nos parecía Asturias de lo verdecito que era el paisaje.

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Nada de hoteles, necesitábamos conexión directa con la naturaleza y con nosotros mismos y dimos con un camping no muy lejos de la ciudad. Resultó ser increíblemente enorme. A parte de las zonas de acampada, caravanas y demás tenían una zona especial para barbacoas y unos cuidadísimos aseos con duchas y agua caliente. Y metros y metros de terreno para andurrear y explorar. ¡Por cierto! Los perretes entran gratis 🙂

Sin duda alguna, lo mejor era levantarse por las mañanas con la lluvia repiqueteando en el techo del coche y volverme a dormir sabiendo que no tenía prisa por ir a ningún lado a la mañana siguiente.

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Y Cuenca, bonita Cuenca…¡cómo nos lloviste! Pero nos dio igual y recorrimos tus callejones de casas cochambrosas y coloridas durante toda la mañana. Me encantaron los vivos colores de los grafitis y ver cómo la naturaleza iba poco a poco comiéndose la ciudad, encuentro algo realmente tranquilizante en esas imágenes.

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No fue nada fácil subir hasta las casas colgadas por varias razones: los turistas, la lluvia, el viento cortante y el suelo resbaladizo. La cámara se empañaba tanto como se escurría Dani -es decir, constantemente-. Os confieso que esta vez no he cruzado el puente de San Pablo, me quedé en la mitad porque un grupo de capullos que iba a nuestro lado no dejaba de saltar, aún así las vistas hablan por sí solas.

Después hicimos lo más difícil del día: comer resguardados y vegano. ¡Pero también lo conseguimos! Encontramos un kebab de barrio, que además nos regaló una super ración de patatas rizadas. Tó majo. La verdad es que en sí la ciudad es bastante normal, aunque  con sus toques especiales que se ven con ojos de exploradora, su encanto está en la zona antigua.

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Ya con las fuerzas repuestas pusimos rumbo al mirador del Ventano del Diablo por una sinuosa carretera. El mirador está a menos de 40km de Cuenca y a 200 metros de altura sobre el río Júcar; cuenta la leyenda que el mismo diablo organizaba ahí sus aquelarres y tiraba al vacío a cualquiera que osase entrometerse en sus asuntos…al menos antes de morir tenían unas vistas espectaculares. ¿Y después de subir? ¡Pues a bajar! Pasando el puesto de artesanía, junto a la carretera, hay un camino que baja hasta el río para poder contemplar sus azuladas y claras aguas.

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Ah, ¿que creíais que la exploración acababa aquí? NOPE. Tras bajar, volvimos a subir y buscamos unas cuevas de las que nos habían hablado. Creo que en este viaje he superado al menos un poquito dos miedos: las alturas (sentándome al borde del Ventano) y los espacios cerrados, ¡bien por mi! Armados de potentes linternas, cruzamos el túnel muy despacito, parándonos para oír las gotas de agua que caían del techo y los pájaros del exterior. De pronto empezamos a oír lo que parecía una estampida en el túnel, pero que finalmente resultaron ser un par de grupos de simpatiquísimos exploradores.

Y oye, ya que estábamos tonteamos un poquito con el light painting, ¿doy o no mal rollo en la foto en la que se ve mi fantasmagórica cara?

¿Sabéis dónde salimos? Justo debajo del Ventano del Diablo, ¡lo cruzamos entero! Me imagino a alguno de esos pobres desgraciados arrojados a vacío despertándose en mitad de la nada y diciendo, bueno, puedo usar las manos, voy a excavar y me voy pa’ casa.

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Después de una merecida siesta para Dani, y yo un descanso a base de lectura y chocolate, nos desperezamos y buscamos qué hacer en esa tarde de perros. Llovía cada diez minutos y el viento cortante nos quería mantener en el coche bajo las mantas ¡pero hay que aprovechar el día! Cogimos snacks y nos lanzamos a la carretera…una pena que se nos olvidase que era domingo y  t o d o estaba cerrado. Pero en el camino de vuelta al camping encontramos una joya, o muchas en este caso.

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Al principio pensé que era un bar por toda la cerveza que había en la puerta, pero es mas bien una casa convertida en el baúl de los recuerdos (uh-uh). Qué no encontramos allí, es la mejor pregunta que podéis hacerme. El sitio estaba abarrotado, tenías que apartar cosas del suelo y pasar de lado en algunas zonas; cachivaches y trastos everywhere: libros, cámaras, muñecas de porcelana, útiles del campo, figuras, pins…sólo por nombrar algo. Todo envuelto en telarañas y bichos muertos alrededor. Así es como me imagino mi casa cuando muera.

Estuvimos al menos una hora paseando entre trastos y curioseando, y nos fuimos pronto porque el aliento a cerveza, la mirada perdida y las insistentes invitaciones a ver el piso de arriba por parte del hombre que llevaba el negocio empezaron a inquietarnos.

Sí, claro que me llevé algo, pero no me llevé ni la mitad de cosas que hubiese querido. Recuerdo unas láminas antiguas preciosas, y libros de siglos atrás con portadas bellísimas…¡oh! y esa especie de pisapapeles con forma de garra animal (¿qué es y por qué no lo tengo en casa?). El caso, mi tesoro fueron algunos carretes Kodak Gold del ’94. Y digo algunos porque había carretes para regalar, amigues.

Cada vez que miro las fotos me vuelve el olor a antiguo, cerveza y humedad.

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Nuestra última parada fue en Los Callejones de Las Majadas, unas curiosas formaciones rocosas a partir de la erosión de la lluvia, hielo, viento y temperatura. Elegimos este destino en vez de La Ciudad Encantada ya que era gratis y además las últimas horas de nuestro viaje. Había rutas marcadas pero seguimos nuestros pies por entre las rocas para encontrar cuevas, plantas y lagartijas al sol. ¡Oh! Y encontramos las hojas de Lorien, quién iba a decir que hubo elfos en Cuenca…

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Una vez visto todo fuimos a por otro kebab para el camino y pusimos rumbo a casa, decidiendo el próximo destino y contando los días hasta el siguiente viaje.

¿Cuál ha sido vuestro último viaje? ¿Y vuestro próximo destino?

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25 cosas que he aprendido en 25 años

Parece que a partir de los ansiados dieciocho la vida se embala, y cuando te quieres dar cuenta ¡has vivido un cuarto de siglo! Confieso que me da bastante vértigo cada vez que cumplo años, pero estoy trabajando en ello. Seas de celebrarlo por todo lo alto o en tu propia intimidad, cumplir años es bueno, sigues vive y -con suerte- eres un poco más liste.

El otro día fue mi cumpleaños, y contra el pronóstico de mi yo de 16 años, sigo aquí, y pensando en ella precisamente he hecho una lista de 25 cosas que he aprendido en 25 años, algunas de estas cosas las aprendí hace años y otras muy recientemente. Como si esa adolescente cabezota con el pelo de colores fuese a aceptar consejos de nadie ¡já!

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  1. Si no te lo has puesto en seis meses dónalo, véndelo o tíralo. No guardes cosas porque sí ni para ocasiones especiales. Todos los días merecen tu mejor yo.
  2. Imprime tus fotos con regularidad. Guardar miles de fotos en las redes está genial, pero un día puede que se rompa tu disco duro/móvil/whatever.
  3. Escucha la música que quieras. No tiene que encajar con tu estilo personal ni le tiene que gustar a tus amigues, ni tiene que ser siempre profunda y trascendental.
  4. La forma en la que pagas tus facturas no te define como persona, es decir, no eres tu trabajo.
  5. No tienes ninguna obligación de ser la misma persona que eras ayer. Puedes quemar tu ropa, raparte la cabeza, tirar tu agenda por la ventana y empezar de nuevo ahora.
  6. El amor de verdad puede encontrarse varias veces, y no es siempre romántico.
  7. Las opiniones son puntos de vista. Y no están grabadas en piedra.
  8. Nunca escatimes dinero en reparaciones del coche o de la casa, en medicinas o comida.
  9. Si te duele el brazo, vas al médico. Si te sientes triste, vas al psicólogo.
  10. Dile a la gente cosas bonitas a menudo, tanto física como mentalmente (eres muy divertide/ me gusta cómo haces tu trabajo / tus zapatos son geniales) Es posible que les haga falta.
  11. Y cuando alguien diga algo bueno sobre ti, acéptalo y di gracias. No te menosprecies, te mereces eso y más.
  12. Invierte en un buen tatuaje. Si es barato, te aseguro al 99,99% que tendrás que pasarte el láser después. Es mejor tardar en hacértelo que ahorrar para quitártelo.
  13. Mira las cosas con perspectiva; lo que hoy parece tan grave tal vez no importe en cinco años. Sólo tienes una vida, no te la pases enfadade.
  14. No pasa nada si aún no sabes qué quieres ser de mayor. Date tiempo. Mucha gente tampoco tiene ni idea, improvisan.
  15. Si hay alguien tóxico en tu vida, apártalo. Da igual que os conozcáis desde hace diez años o diez minutos. No merece la pena estar sólo porque es más cómodo.
  16. Haz todas las preguntas que necesites, nunca te quedes con dudas sólo para aparentar que lo sabes todo.
  17. ¡Prueba cosas nuevas! No seas una de esas personas estiradas y aburridas que no quieren hacer algo porque son cabezotas, y si no te gusta, no lo vuelvas a hacer.
  18. Acepta desde tu interior que todes somos diferentes. Nadie es perfecto y todo el mundo se equivoca, incluso las personas que más quieres, y eso es bueno.
  19. No hagas daño a nadie a sabiendas, pero no aguantes las tonterías de nadie.
  20. Averigua lo que te gusta en la cama y dilo sin pudor. Tiene que ser divertido, no decente. Y no finjas los orgasmos, que estamos en el siglo XXI.
  21. Hazte responsable de tus decisiones y deja de quejarte. Si no te gusta algo, cámbialo. Si no puedes cambiarlo, acéptalo y sigue con tu vida.
  22. Diferencia entre amigues, colegas y compañeres.
  23. Cada persona se siente realizada de diferentes formas (trabajo, familia, arte, etc). No todes tenemos el mismo sueño ni entendemos la vida igual. El respeto siempre va por delante.
  24. Vas a perder amigues. Los veintitantos es una época de cambios y de búsqueda, y eso puede hacer que toméis caminos diferentes; dolerá, pero no puedes esperar que todes cojáis el mismo tren. Sigue adelante, sin rencor.
  25. Viaja cuanto puedas para darte cuenta de lo pequeñe que eres: te dará perspectiva y hará que te entiendas mejor a ti misme y a los demás.

 

 

La casa roja

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Ya sabréis por mi perfil que me gusta andurrear por el campo, pero también  me encanta explorar lugares abandonados y cementerios. Aquelles que también compartís este hobby entenderéis por qué, alguien pasó su vida ahí y se te va la cabeza imaginando posibles situaciones entre esas cuatro paredes; hay un algo. Pero no fue hasta hace poco que una amiga me presentó el término que define esta actividad: urbex, abreviatura de urban exploration. Me gusta porque tiene reglas no escritas, unas reglas que yo ya seguía sin saber que ésto tenía nombre, aunque más bien son sentido común:

  • Deja el lugar como estaba. No te lleves nada. No muevas nada
  • No desveles la ubicación
  • ¡Ten cuidado! Fíjate bien por donde pisas, ojo con los techos y asegúrate de que nadie está ocupando el lugar
  • A ser posible, ve acompañade (pero no en manada)

Sencillo, ¿verdad? Pues os presento La casa roja…

_MG_9413_EDITEDLos que seáis de la zona seguro que la conocéis de sobra, no es que sea un tesoro escondido en mitad de la nada, de hecho, está en un camino transitado; lo que por una parte es bueno (porque nadie la habita de forma permanente, no había indicios) y malo porque muchos pies han pasado por ahí con poco cuidado.

Fui por primera vez a este edficio hará unos ocho años a hacer una sesión de fotos a una banda local, y la recordaba en bastante mejor estado que el actual. Los techos no estaban a punto de caerse y pudimos subir al piso de arriba sin problemas (y ya os digo que íbamos en manada). En los baños aun quedaban bañeras (quién se lleva una bañera de obra, en serio), había documentos, restos de colchones, las puertas se conservaban…y sin duda la fachada era más viva. Pero es lo que tiene el paso del tiempo -y del ser humano- ¿no?

_MG_9372_EDITED_MG_9421_EDITED_MG_9424_EDITEDAunque ver que la naturaleza se ha ido haciendo con la casa también me gusta. Tienes que rasparte un poco para acceder gracias a las ortigas & cardos que la rodean, lo que agradezco, porque echa para atrás a muches.

_MG_9439_EDITED_MG_9384_EDITED_MG_9375_EDITED_MG_9410_EDITED_MG_9411_EDITED_MG_9388_EDITED_MG_9379_EDITED_MG_9378_EDITED_MG_9391_EDITED_MG_9389_EDITED_MG_9386_EDITEDMe imagino que las estrellas son una incorporación más reciente, precioso ver cómo las movía el viento en completo silencio. Los únicos que habitaban allí eran golondrinas & arañas, aunque se ve que alguien había intentado convertirlo en un nidito de amor con mantas y lubricante.

_MG_9395_EDITED_MG_9394_EDITED_MG_9412_EDITED_1800_EDITED_MG_9396_EDITED_MG_9398_EDITED_MG_9404_EDITED_MG_9406_EDITED_MG_9403_EDITED_MG_9405_EDITED_MG_9399_EDITED_MG_9409_EDITED_MG_9400_EDITEDEl piso de arriba me pareció bastante inestable, ya que desde abajo podías ver huecos en el techo y trozos colgando, así que apunté mentalmente dónde pisar y dónde no (procurad no mataros mientras exploráis, no podríais enseñar las fotos tan molones que habéis hecho); y no me equivocaba, el suelo estaba ondulado. Además Sandy se puso a llorar como una loca -algo que nunca hace- y no estuve demasiado tiempo arriba por precaución.

_MG_9428_EDITED_MG_9431_EDITED_MG_9433_EDITEDPero se le pasó pronto, en este vasto espacio se pegó las carreras de su vida tras la pelota y ya ni se acordaba de los llantos. Mirad todo ese terreno e imaginad cuántos perros serían felices corriendo ahí.

_MG_9423_EDITED_MG_9443_EDITED_1800_EDITED_MG_9453_EDITED_MG_9449_EDITED_MG_9454_EDITED_MG_9442_EDITEDEn estas últimas fotos no me da la sensación de que sea un sitio abandonado, sino libre, como cuando conoces a una persona que se conoce a sí misma. Éste es el edificio anexo a la casa, que tiene toda la pinta de ser un almacén. Un cuarto de la superficie estaba techado y el otro al aire libre. Y como podéis ver, la naturaleza se colaba dentro.

_MG_9460_EDITED_MG_9465_EDITED_MG_9461_EDITEDAl final cayó la tarde dejándonos esa preciosa luz dorada para pasear, pero no os engañéis, quemaba que daba gusto.

Contadme, ¿habíais oído hablar de urbex? ¿qué os parece? ¿lo practicáis? 

¡Hasta la próxima!

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Leyendo Viendo Comiendo //Marzo 2017

¿Cómo os ha ido Marzo? Y la pregunta más importante: ¿no está 2017 corriendo demasiado? Este mes ha estado plagado de virus y comida deliciosa, algo bastante incompatible si quieres notar todos los matices de sabor. También me he dado cuenta de lo difícil que es hablar de por qué una serie es tan genial sin hacer spoiler, es horrible porque ¡quiero contárselo a todo el mundo!

LEYENDO

Este mes he leído muy poquito, la verdad. Aparte de Paper Girls poco más, pero algo muy muy bonito: Frida Kahlo: Una biografía (María Hesse).

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Yo no me compro libros de este tipo, porque en cuanto a biografías me gustan las oficiales o los diarios, pero éste libro ha sido un regalo y lo devoré en un ratito, enamorada quedé de las preciosas ilustraciones y de las interpretaciones que hace María Hesse de las obras de Frida, además de la dulzura que transmite al contar su historia. Ya había leído su biografía, pero hacerlo de este modo ha sido muy bonito, ¡incluso he descubierto algún detalle que no sabía!

VIENDO

POR FIN he acabado House M.D., y ha dejado en mi un gran vacío. Echo de menos ver a ese capullo cínico en mi portátil, además no me esperaba un final así, desde luego; sólo diré que lo dejan un pelín abierto. Y sí. Lloré.

He empezado un par de series más, y os las pongo en lista para no hacer un tochazo:

  • Santa Clarita Diet. Me sale en Netflix constantemente, y como me encanta Drew Barrymore, la empecé. De momento sólo hay una temporada y espero que hagan más, la verdad; es una comedia ligerita y fácil para pasar un buen rato; mucha sangre y  es exactamente lo que parece en la portada: una americanada de las buenas, pero oh, me encantan las series facilonas y malas.
  • Black Mirror. Al contrario que la anterior, de ligerita no tiene nada. Es como una ventana a nuestro futuro, sobre todo en cuanto a cómo nos afecta la tecnología y las redes sociales. Y os voy a ser sincera, me está costando verla por lo explícito y crudo de los episodios…es una buena hostia en la cara para traernos de vuelta a la realidad, que no os digo yo que no nos haga falta, pero para una bolita sensible como yo, es difícil verla como si cualquier cosa. Definitivamente, no te quedarás indiferente.
  • Dexter. Ésta estaba en mi lista desde que la estrenaron allá por el 2006, porque oye, no podía acostarme tan tarde por aquel entonces y sólo teníamos una gran y culona tele en casa…el caso, que la recordaba como sangresangresangre, pero es mucho más suave y profunda en cierto sentido -de momento-. En cierto modo, Dexter me recuerda a House en lo antisocial, aunque éste último no fingía. Para quienes no la hayáis visto, nuestro protagonista es forense especializado en sangre y además un psicópata por definición, pero plantea los asesinatos y las relaciones sociales desde otro punto de vista, o quieres al protagonista o lo aborreces; una serie que hace pensar sobre lo socialmente aceptado y lo que no.

COMIENDO

Este mes hemos comido muchas cosas ricas, aunque no le he hecho fotos a todo, sí que me he hinchado a ensaladas Thai y fideos de arroz los días más calurosos; pero con la nieve (¡increíble!) y la última ola de frío empezaron a apetecerme estofados…y no hay nada que no podamos cocinar.

Sin embargo, este mes el plato estrella han sido los Naan & Palak Paneer, receta del libro de Villa Vegana, que trae una gran variedad de comidas de diferentes partes del mundo.

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Qué os puedo decir…una base de pan blandito y jugoso con una deliciosa crema de espinacas, adornado con piñones, noqueso y tomates secos. En las fotografías del libro tiene una pinta increíble, pero es que comerlo es una experiencia sin igual con todas las especias mezclándose en el paladar y las diferentes texturas. Puede parecer complicado de hacer, ¡pero para nada! Lo que más tarda son los tiempos de reposo de la masa del Naan y un poquito del queso que haces tú misme (parte que me encantó). Tengo que confesar que no teníamos todos los ingredientes, pero aun así nos salió increíble.

¿Cuáles han sido vuestros favoritos del mes?

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Sueño con el mar constantemente;

con sumergirme en la nada

(y perderme)

 

He saltado desde acantilados imponentes,

sin fallarme las piernas para nada.

He flotado en parajes increíbles

que puede que no existan mañana

 

He sentido el frío mojado,

el aliento del agua

la sensación de estar perdida

y no me he movido de la cama.

Leyendo Viendo Comiendo //Febrero 2017

LEYENDO

Este mes ha sido estresante en cuanto a mis lecturas, porque aunque trato de ir siempre a las librerías locales, siempre elijo libros descatalogados o bien sin versión en castellano, lo que hace que tenga que pedirlos por Internet y que tarden demasiado en llegar para lo ansia viva que soy yo. Pero la espera IMG_20170310_152224_EDITEDmerece la pena y mientras llegaban los dos libros que pedí en Enero, cogí El hombre que confundió a su mujer con un sombrero, de Oliver Sacks. Es cierto que me esperaba una lectura más humorística y de entretenimiento, pero sació esa parte de mi que adora  la medicina. Vais a encontrar casos médicos reales y escritos en su jerga, pero contados por una persona a la que le gusta escribir y que humaniza mucho cada caso.

Otro de los libros que devoré, fue Milk and honey de Rupi Kaur (en castellano Otras maneras de usar la boca) Seguro que lo habéis visto en el feed de Instagram y demás redes, ¿que si es para tanto? Yo misma tenía miedo de que me decepcionase y ni mucho menos. Me parece un libro tan fuerte y delicado a la vez, una poesía perfecta para cualquier etapa de la vida; te coge por dentro y te sacude. Lectura obligatoria. 

Y de cómics estoy a tope con Paper Girls, esperando cada mes a que salga el siguiente número. Lloviendo a cántaros y con la cabeza demasiado ocupada como para ser productiva, acabas en la tienda de cómics dinero en mano dispuesta a ahogar tus penas entre las páginas de alguna nueva historia. Chicas adolescentes, misterio y ciencia ficción. Es una combinación infalible, ¿no os parece? La escribe Brian K. Vaughan e ilustra Cliff Chiang.

VIENDO

Casi casi he terminado de ver House M.D. , que cuando crees que la serie va a decaer en la séptima temporada te da un revés y te preguntas hasta dónde puede llegar este tío y cómo es que nadie se lo ha cargado ya. ¿De verdad los capullos así tienen tanta suerte? No digo más, tenéis que verla vosotres.

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Ya sabéis que no veo demasiado, pero tuve un finde tonto y me metí pal’ cuerpo un mini maratón de  superhéroes: Guardianes de la GalaxiaAnt-Man, Capitán América: Civil War y Doctor Strange. Os los he puesto por orden de preferencia directamente. Guardianes de la Galaxia Ant-Man me sorprendieron gratamente, me esperaba bastante menos y me reí mucho, sobre todo porque no son muy conocidos si no sigues los cómics, pero son geniales; Capitán América: Civil War no fue mala, sí que he oído críticas diciendo que era una patata, pero es porque se centran más bien en un conflicto moral, ojo, que sigue habiendo peleas…¡con la aparición estelar de Spiderman! Me encanta que estén tomando todos los puntos de vista en estas películas y que al final vaya encajando todo. Y dejo para el final Doctor Strange, para mi gusto un poco floja aunque toca temas interesantes como el tiempo como concepto y la existencia de universos paralelos.

COMIENDO

Este mes no he hecho gran cosa en cocina, la verdad. Ha sido una filosofía de “comer lo mejor posible para sobrevivir y cocinar lo menos posible que tengo muchas cosas que hacer”. Os dejo algunas fotos rápidas que hice porque no tengo ninguna artística que enseñaros:

Plato nº1: fideos de arroz con pimientos, cebolla, col, sésamo y soja texturizada gruesa. Y el chorrito de soja que no falte. Ya os digo, sencillo y rápido: cocer y sofreír. Podría comerlo everyday.

Plato nº2: ya, en realidad no parece nada…¿y si os digo que son filetes jugosísimos de seitán empanados? La cosa cambia mucho. Mientras los hacíamos le comentaba a Dani que parecía carne de caza y me daba muy mal rollo que se pareciese tanto, pero sorpresa sorpresa, no se parece en nada. Acompañado con cebolla y patatas bien laminadas cocinadas rápidamente al microondas. Quedó un sabor muy especiado pero suave a la vez gracias a las manos de Dani, que es un mago en los fogones.

Plato nº3: la vida sin pizza no es vida, lo sabéis. Y recuerdo que esa semana la necesitaba mucho y coincidió que al ir a reponer la levadura de cerveza que se me había acabado vi un maravilloso queso rallado vegano estilo mozzarela. OH. Me cuesta describir las cosas que me gustan porque soy más de balbucear y hacer ruidos extraños. La marca es Naturques y no me patrocinan, es que está muy bueno de verdad de la buena.

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6 Básicos Veganos

Tanto si sois veganes desde hace diez minutos como si nunca habéis probado un producto animal, os traigo una lista con ideas de lo que no puede faltar nunca en mi despensa y para qué lo utilizo.

Levadura de cerveza

Dicen que lo más difícil en la transición hacia el veganismo es dejar el queso, y en la levadura de cerveza he encontrado una amiga fiel que aporta cremosidad y sabor, sobre todo cuando no puedes permitirte esos quesos veggies super guays. Personalmente suelo coger el bote más grande porque para lo mucho que la uso me sale a cuenta, la utilizo en copos, y podéis encontrarla en herboristerías, tiendas eco/bio/vegan y creo que hasta en supermercados.  Una cucharadita o dos en purés, risottos, pastas y violà! tenéis ese toque que le daría un queso rallado.

Sustituto de huevo

No hay mucho que explicar, ¿no? Hola tortilla de patatas. Hola tartas. Hola rebozados. ¡No nos privamos de nada! Yo utilizo el Egg Replacer de Orgran , que además no contiene gluten, lactosa, trigo, etc. haciéndolo una muy buena opción para veganes con alergias. Este en concreto viene en polvo, pero por la red ya he visto que venden cartones de no-huevos y no-huevo líquido. Podéis comprar en su tienda online o buscar en tiendas eco/bio/vegan si tienen otra marca. Eso sí, suelo cambiar las proporciones y dejarlo más líquido, eso ya depende del gusto de cada une.

Especias

Simple y llanamente, aportan mucho sabor y aroma a los platos y  a los postres, y os harán disfrutar más de la comida, sin olvidarnos de las beneficiosas propiedades para la salud. Yo utilizo pimienta, orégano y albahaca para casi todo, ¡pero la lista es larguísima!

Legumbres

hay.que.comer.lentejas. En serio, no quiero daros la chapa con lo de la alimentación saludable, pero las legumbres siendo veganes son -aparte de deliciosas- vuestras nuevas mejores amigas. Y son baratas, aportan energía, tienen muchos nutrientes y posibilidades de combinación infinitas. Desde el clásico hummus, hamburguesas, quesos, ensaladas, platos de cuchara…no dejéis de experimentar con ellas. Ah, y si no las digerís muy bien probad mezclarlas con orégano o hierbabuena 😉

Salsa de soja

Me parece que la venden en cualquier sitio desde hace unos años, aunque siempre que puedo voy a comprarla al chino, porque me venden la botella grande de Pearl River Bridge que me dura más y para mi gusto sabe mejor. Con arroz, para macerar tofu, para hacer seitán, para mojar rollitos de verduras, para cocinar…se me hace la boca agua. Las hay más tirando a sabor caramelo, light, oscura, suave…si se os hace muy salada podéis diluirla con agua al gusto.

Leches vegetales

No puedo pasar sin tomarme un colacao, es así, soy adicta. A parte de para cafés, colacaos y chocolates a la taza también podéis utilizar las leches vegetales para hacer salsas, cremas, coberturas para tartas, añadirlo al té, púdines…y vaya usté a saber qué más. Mis favoritas para beber son las de almendras, avellanas y coco. Para cocinar mejor utilizar las que no están endulzadas, como la de arroz o soja sin endulzar.

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Leyendo Viendo Comiendo //Enero 2017

¿Cómo os está tratando el 2017 de lejos? Parece que 2016 no fue bueno para la mayoría, yo me mantengo neutra en esa opinión, fifty fifty. 

El caso, es que inauguro una nueva sección, así porque yo quiero, que para algo es mi blog. Estuve rememorando las redes sociales que utilizaba en mi juventud y me acordé de Deviantart, donde en la zona del blog podías poner de forma muy detallada lo que hacías, ¿alguien más se acuerda? ¡Y de ahí salió la idea! De momento será un post mensual, ¡empezamos!:

LEYENDO

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Este mes he empezado a leer Cómo se hace una chica de Caitlin Moran. Si hay algo que no puedo rechazar ni en televisión ni en libros son historias sobre adolescentes con problemas. C. Moran nos sitúa en los 90 recién empezados, concretamente en Wolverhampton (Inglaterra). Johanna nos va relatando su realidad desde la mirada de una adolescente de catorce años con sobrepeso y las hormonas revolucionadas, una familia pobre que sobrevive a base de las ayudas del gobierno, y grandes sueños; todo esto con un desenfado y naturalidad que me encanta.

Hasta ahora me está entreteniendo bastante y me ha hecho soltar más de una carcajada, ¿dónde va a acabar esta chica? Hay referencias a la escena musical del momento, a Thatcher y a una situación económica que podría darse hoy en día en cualquier familia española. Crudito, pero con humor. Además, Johanna tiene una forma de pensar muy riot grrrl y hace referencias al movimiento, que precisamente se gestaba en aquellos años.

Recomendable. Es bastante fácil de leer, son unas 300 y pico páginas y no encontré ningún párrafo aburrido. Típica lectura ligera que te llevas a todos sitios y te mantiene entretenida

VIENDO

La televisión ni la huelo, y cuando estoy empaquetando los pedidos de The Sharp Box o pintando me gusta ponerme algo de fondo. Y con la tontería llevo ya cinco temporadas y media de House M. D. , que no terminé de ver en su momento y ahora con Netflix todo es posible. Cuando se estrenó la serie causó mucho revuelo en cuanto a si los médicos reales utilizaban los métodos del Doctor House…un tío que no querría que fuese mi amigo, pero sí mi médico. Me encanta.

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En cuanto a películas (siempre voy tarde con los estrenos) he visto Mascotas y lo cierto es que me he echado unas cuantas risas. Os la recomiendo porque ¿a que no soy la única que piensa en el trabajazo para hacer las pelis de animación? Fijaos bien en las texturas, el pelo, el agua, los movimientos…me fascina, de verdad.

Otra que también vi fue Cuerpo de élite, peli española. Nos engancha con un humor fácil a base de tópicos entre un mosso d’esquadra, un guardia de tráfico madrileño, un ertzaina, una guardia civil andaluza y un legionario. Al parecer fue una de las más taquilleras del año; y aunque los efectos especiales en el cine español van mejorando año tras año, la encontré entretenida en conjunto, pero no es una peli que vería una y otra vez.

COMIENDO

Atención, que llegamos a mi punto débil, ¿he dicho ya lo que me gusta la comida? Bueno, pues dejando a un lado los menús navideños, mi plato favorito de lo que llevamos de Enero ha sido sin duda estos deliciosos espaguetis a la carbonara  v e g a n o s.

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Tener a un espléndido cocinero en casa es como un milagro, ya que vivo por y para las horas de las comidas; y cuando llega el lunes y hay trabajo que hacer que te digan que van a preparar ésta maravilla de aquí arriba es felicidad absoluta. Esta carbonara es especial: lleva setas troceadas, tofu en tiras, cebolla pochadita y especias varias… y es una fiesta para el paladar. Se notaban los sabores de todos los ingredientes -porque no hay nada más horrible que la salsa sea una masa con sabor a grasa- y era jugosísimo. No quedó ni para la merienda. Si queréis la receta, la subo sin problema.

¿Qué habéis leído, comido y visto interesante este mes? ¡Dejad un comentario!

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